Bloggerin @allmydeer gibt nachhaltige Kochtipps
Foto: Instagram/ @allmydeer
Futter für deinen Instagram-Feed: MADS stellt jede Woche einen Account vor, der sich lohnt. Dieses Mal:@allmydeer
#noplastic, #organic, #eathealthy – Instagram ist ein Ort für Weltverbesserer. Und Selbstdarsteller. Und manchmal kann man zwischen ihnen auch kaum unterscheiden. Ein hipper Avocado-Salat mit geschroteten Leinsamen und einem Dressing aus Argan-Öl? Solch unnachkochbaren Dinge, die vom anderen Ende der Welt kommen oder nur in Reformhausregalen stehen, gibt’s bei @allmydeer nicht.
Bloggerin Verena Hirsch zeigt vielmehr, wie man mit ganz einfachen Dingen seinen CO2 -Fußbadruck verbessern kann. So postet sie monatlich zur Erinnerung ein Bild, auf dem steht, was gerade vor Ort angebaut wird. Aktuell zum Beispiel Champignons, Lauch oder Erdbeeren.
Statt Selfies gibt es bei ihr Tipps und Rezepte, wie man schrumpelige Möhren wieder knackig macht, aus Gemüseresten eine Gewürzpaste kocht oder Bienenwachstücher statt Brötchentüten benutzt. Die 24-jährige Regensburgerin zeigt, wie man Lebensmittelverschwendung Schritt für Schritt reduziert – ohne viel Geld in die Hand nehmen zu müssen.
Von Sarah Seitz
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