Fleisch ist heute aus Gemüse: Ob aus Erbsen, Möhren oder Bohnen – vegane oder vegetarische Frikadellen sind derzeit der letzte Schrei. Besonders begehrt ist der Beyond Burger aus den USA. Wir haben ihn und auch andere vegetarische Pattys getestet. Beyond Meat: Das ist sie also, die vegane Erbseneiweißfrikadelle aus den USA, der die „Zukunft der Proteinversorgung“ … Vegane Burgerpattys im Test – eine echte Alternative? weiterlesen