In Freiburgs Grundschulen und Kitas steht ab jetzt nur noch vegetarisches Essen auf dem Menüplan – und das alternativlos. Die MADS-Autorinnen Jennifer und Jumana diskutieren, wie sinnvoll diese Vorgabe ist. Pro: Vegetarische Speisepläne helfen, alle zu inkludieren In Freiburg gibt es seit dem neuen Schuljahr nur noch vegetarisches Essen in den Mensen der Grundschulen und … Pro & Contra: Nur noch vegetarische Speisepläne in Schulkantinen? weiterlesen